カリフォルニアをアジアに売り込む団体創設
- 2014/06/04
- 01:20
アジアでカリフォルニアワインをプロモーションする新たな団体「カリフォルニア・ワイン・トレード・アソシエーション」（CWA）が、香港で開かれたヴィネクスポ・アジア・パシフィックの期間中に創設された。 1500ドルの会費で、香港へのプロモーション旅行、イベント、翻訳サービス、オフィスあっせんなどの便宜を図る。ワイン・インスティテュートやカリフォルニアのワイナリーが築いた基盤に立って、それをさらに前進させる...
マッセートの軌跡振り返る14VTの垂直試飲会
- 2014/06/02
- 00:50
イタリア・ボルゲリでメルロから造られるスーパータスカン、マッセートの軌跡を振り返る垂直試飲会が、27日、香港のヴィネクスポ・アジア・パシフィックで行われた。 マッセートはピエロ・アンティノリの弟ロドヴィコが1981年に立ち上げたオルネッライアの7ヘクタールの単一畑マッセートから造られる。姻戚関係にある近くのサッシカイアと違って、メルロの可能性があることを、カリフォルニアで活躍したコンサルタントのアンド...
二度と飲めない？ヴィネクスポ随一の掘り出し物ブッシェラ
- 2014/05/31
- 23:49
カルトワインと言うだけで持ちあげるのは恥ずかしい。と、このところ思っている。カルトと言われるワイナリーを集中的に回ったから感じるのだが。高値がついて、濃厚なカルトワインとひとくくりしてすむ時代は終わった。大切なのは中身だ。 カルトワインの定義はおおまかに、少量生産、評論家の高い得点、それらを支える資金力だ。原動力は資金。有名な畑からブドウを買うにも、有能なコンサルタントを雇うにもお金がいる。コン...
CHアンジェリュス、2012年は昇格記念の金ボトル
- 2014/05/31
- 23:44
2012年のサンテミリオンの格付けで昇格したシャトー・アンジェリュスとシャトー・ヴァランドローは、昇格を記念して、特製ボトルの生産やラベル変更に踏み切る。香港で開かれたヴィネクスポ・アジア・パシフィックでお披露目された。 格付け変更は2012年9月に発表された。頂点のプルミエ・グランクリュ・クラッセAに昇格したアンジェリュスは、一度限りの金でエッチングしたボトルを、今年後半に市場に出す。黒をベースに21金で...
ランソンのヴィンテージ・コレクション、フレッシュ＆リッチ
- 2014/05/31
- 23:42
マロラクティック発酵の回避を基本とするシャンパーニュのメゾン「ランソン」が、長期熟成したヴィンテージ・コレクションの垂直試飲セミナーを、27日、香港で開かれたヴィネクスポ・アジア・パシフィックで行った。 ランソンはフランソワ・ドラモットが1760年に創業。長男ニコラ・ルイが聖マルタ騎士団だったため、騎士団の紋章である十字のマークをラベルにあしらっている。1837年、事業はドラモット家のパートナーだったジャ...
「大幅な値上げはしない」…ローラン・ドルーアン
- 2014/05/30
- 13:03
ブルゴーニュのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンの米国市場を担当するローラン・ドルーアン氏が29日、香港のヴィネクスポ・アジア・パシフィック会場で、米オレゴンの畑拡張や今後の価格政策について語った。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンがオレゴンで展開するドメーヌ・ドルーアン・オレゴン（DDO）は、2013年12月、エオラ・アミティ・ヒルズに約111ヘクタールの畑ローズ・ロックを購入した。DDOがワイナリーを置くダンディ・ヒ...
ヴィネクスポ、東南アジアのバイヤー増加
- 2014/05/30
- 11:00
香港で29日まで3日間にわたり行われたヴィネクスポ・アジア・パシフィックは34か国から1300の出展者があり、過去最高の約1万6800人の来場者があった。 主催者が閉会直前に発表した推定数字によると、インポーター、流通業者、レストラン関係者らを含めた1万6800人の来場者は、2012年より6・4％増加した。グザヴィエ・ド・エザギール会長は「中国からバイヤーがわずかに増えた。最も重要な変化は、マーレシア、インドネシア、タ...
ポル・ロジェも長期熟成したキュヴェを発売へ
- 2014/05/30
- 10:59
ルイ・ロデレールやランソンが長期熟成したシャンパーニュを出す動きのある中で、ポル・ロジェも来年、メゾンのカーヴで熟成中の１９８０～１９９０年代のボトルを澱抜き（デゴルジュマン）して、レイト・ディスゴージド・キュヴェとして発売する。 ローラン・ダルコート社長が29日、香港のヴィネクスポ・アジア・パシフィックの会場で明らかにした。醸造責任者のドミニク・プティ氏とドザージュのトライアルを進め、ヴィンテー...
ブラピは優れた舌の持ち主…ミラヴァル・ロゼの進化
- 2014/05/29
- 02:04
ローヌ南部のペラン家とブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリーのカップルがタッグを組んで造るシャトー・ミラヴァル・ロゼの栽培と醸造の進化について、ピエール・ペラン氏が２８日、香港のヴィネクスポ・アジア・パシフィック会場で語った。 プロジェクトが始まったのは、収穫が迫った２０１２年８月半ば。畑仕事で改善する余裕はなかったので、醸造を見直した。コンクリートの発酵槽をステンレスタンクに変更。区画ごと...
アンティノリがキャンテイ・クラシコの品ぞろえ整理
- 2014/05/29
- 02:01
アンティノリ家の次代を担う３人姉妹の末っ子でワイン醸造を担当するアレッシア・アンティノリさんが、ヴィネクスポ・アジア・パシフィックのため、香港を訪れ、キャンティ・クラッシコの商品戦略について語った。 アンティノリにとって最も重要なサンジョヴェーゼには、４つの重要なブランドがある。スーパータスカンの先駆けでIGTのティニャネロ、キャンティ・クラッコのバディア・ア・パッシニャーノ、マルケーゼ・アンティ...
神の樹から造るダルデュイのコルトン・シャルルマーニュ
- 2014/05/29
- 01:59
今回のヴィネクスポで再発見したブルゴーニュの生産者が、ドメーヌ・ダルデュイ。空いていたブースで試飲したコルトン・シャルルマーニュにノックアウトされた。 熟成した２００４年もよかったが、最良の区画ラ・ヴィーニュ・デューから２樽のみ仕込んだ２０１０年が素晴らしい。コルトン・シャルルマーニュに４区画で計２ヘクタールある畑の中で、南東向きの樹齢６０年の区画から。「神の樹」とはいい名前だ。 ビオディナミに...
ムートン・カデが最も大切なブランド…フィリップ・セレイ・ド・ロスチャイルド氏
- 2014/05/27
- 23:52
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの持ち株会社バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド（BphR）社のヴァイス・プレジデント、フィリップ・セレイ・ド・ロスチャイルド氏が、開幕中のヴィネクスポ・アジア・パシフィックに訪れ、ムートン・カデを軸に据えた同社の戦略を語った。 フィリップ・セレイはBphRオーナーのフィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人の長男で後継者。BphR社はボルドーの格付けシャトー、チリのエスク...
ヴィネクスポ・アジア開幕、ヴィッキー・チャオも登場
- 2014/05/27
- 22:38
世界最大のワインとスピリッツの見本市ヴィネクスポのアジア版ヴィネクスポ・アジア・パシフィックが27日、香港コンベンション＆エキシビジョン・センターで開幕した。 １９８１年に始まったヴィネクスポは３３周年を迎え、アジアでは８回目。２年前より３００多い１３００の出展者があり、展示面積は５０％増えて、前回の１万５８００人より多い１万７０００人の来場が見込まれている。 開会セレモニーには、グザヴィエ・ド・...
