ペンフォールドの前チーフ・ワインメーカー、ドン・ディッターが死去
- 2015/12/19
- 00:04
オーストラリアのペンフォールドの前チーフ・ワインメーカーのドン・ディッター氏が亡くなった。89歳だった。
ディッター氏はバロッサ・ヴァレーで育ち、1942年にマギル・エステートのラボ・アシスタントを始めた。1975年に、グランジの創始者マックス・シューバート氏の後を継ぎ、チーフ・ワインメーカーとなり、1986年までその職を務めた。
クヌンガ・ヒル、マギル・エステート、ビン707などを1970年代に始めた。畑の管理、醸造技術の洗練などで、グランジの品質を高めた。
ディッター氏はバロッサ・ヴァレーで育ち、1942年にマギル・エステートのラボ・アシスタントを始めた。1975年に、グランジの創始者マックス・シューバート氏の後を継ぎ、チーフ・ワインメーカーとなり、1986年までその職を務めた。
クヌンガ・ヒル、マギル・エステート、ビン707などを1970年代に始めた。畑の管理、醸造技術の洗練などで、グランジの品質を高めた。
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