ガロがカスタム・クラッシュ買収、プレミアムワインを強化

　カリフォルニアの巨人E&Jガロは16日、ナパヴァレーのセント・ヘレナにある様々な規模に対応できるカスタムクラッシュ専門のランチ・ワイナリーを買収したと発表した。


ランチ・ワイナリーのHPから

　ランチ・ワイナイナリーはハイウェイ29とシルヴァラード・トレイルの中間に位置し、ガロのルイ・M・マティーニとウィリアム・ヒルから約4キロの理想的な立地。28ヘクタール以上の面積があり、ブドウ3万トンの破砕に対応できる。460万本の瓶詰め能力と約30万ヘクトリットルの熟成が可能。
　カスタム・クラッシュは醸造施設を持たない栽培農家や小規模な生産者が発酵から熟成、瓶詰めを行うための生産施設。カリフォルニア、ニューヨーク州やニュージーランドなどでは、新興生産者はカスタム・クラッシュを利用してワイン造りを始め、生産と販売が軌道に乗って、資金的な余裕ができたら、自前の生産施設を建造するケースが多い。
　ガロはカリフォルニアとワシントン州に14ワイナリーを所有するが、ナパヴァレーでのプレミアム、ラグジュアリーワインの生産を強化したい狙いがあり、それに応えるために今回の買収に踏み切った。