英国ミシュラン2014、ブルメンタールが2つ星獲得
- 2013/09/29
- 11:45
ミシュラン社はレストランガイド「グレート・ブリテン&アイルランド 2014」の内容を発表した。
3つ星「ファット・ダック」シェフのヘストン・ブルメンタールが開いた「ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール」と「グリーンハウス」が、2つ星を獲得した。いずれもロンドン市内にある。ブルメンタールはこれで計6個の星を持つことになった。新たな1つ星はペルー料理の「リマ」など15軒。
「ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション」が2つ星から1つ星に降格した。3つ星は去年と変わらず「アラン・デュカス・アット・ドチェスター」「ウォーターサイド・イン」「ゴードン・ラムゼイ」を含む4軒。
3つ星「ファット・ダック」シェフのヘストン・ブルメンタールが開いた「ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール」と「グリーンハウス」が、2つ星を獲得した。いずれもロンドン市内にある。ブルメンタールはこれで計6個の星を持つことになった。新たな1つ星はペルー料理の「リマ」など15軒。
「ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション」が2つ星から1つ星に降格した。3つ星は去年と変わらず「アラン・デュカス・アット・ドチェスター」「ウォーターサイド・イン」「ゴードン・ラムゼイ」を含む4軒。
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